拾遍舎 住　所 〒939-1914 富山県南砺市上梨747 連　絡　先 0763-66-2744 営 業 時 間 11：00〜16：00 定 休 日 水曜（祝日の場合は翌日） 12月中旬〜3月中旬は休みとなります

▲看板通り自慢の手打そばと豆腐料理を味わって下さい

	1日の仕事は、朝早く玄そば（新潟産・福井産のブレンド）を挽くことから始まります。石臼で挽いたほんのり白い蕎麦粉の香りが失われないように、慎重に、しかも手早く細身の蕎麦に仕立てあげます。 お客様に喜んでいただけるよう、『当たり前のことに妥協をしない』というこだわりを持って作っています。

ざるそば・小揚げ出し付 （1,000円） 五箇山のおいしい水で、手打ちしたそばを素材にしたざるそばです。 五箇山豆腐の揚げ出しも楽しめるセットとなっており、お店の看板通り『手打そば・豆腐料理』が味わえます。

真心を込めて挽き・打ち・茹でて、お客様に喜んでいただく、ただそれだけ！ 本物を味わっていただきたい。 皆様のお越しを待っております。